Описание на продукта

2,6-диметил-5-хептенал Основна информация

Име на продукта:	2,6-диметил-5-хептенал
Синоними:	,6-диметил хепт-5-ен-1-ал; 2,6-диметил-5-хептена; 2,6-диметилхепт-; 2,6-диметилхепт-5-ен-1-ал; 2,6-диметилхепт-5-енал; ai3-33278; 2,6-диметил-5-хептенал стабилизиран; 2,6-диметил-2-хептен-7-ал
CAS:	106-72-9
MF:	C9H16O
MW:	140.22
EINECS:	203-427-2
Мол файл:	106-72-9.мол

Химични свойства на 2,6-диметил-5-хептенал

кипене точка	116-124 °C 100 mm Hg (лит.)
плътност	0,879 g/mL при 25 °C
FEMA	2389 \| 2,6-ДИМЕТИЛ-5-ХЕПТЕНАЛ
рефракционен индекс	n20/D 1.444 (осветен)
Fp	141 °F
форма	Течност
Специфично тегло	0.879
вода Разтворимост	Разтворим в алкохол, парафиново масло. Неразтворим във вода.
Чувствителен	Въздушно чувствителен
JECFA Номер	349
InChIKey	YGFGZTXGYTUXBA-UHFFFAOYSA-N
CAS Справочник за база данни	106-72-9 (справка на база данни на CAS)
NIST Химия справка	5-хептенал, 2,6-диметил-(106-72-9)
EPA Система за регистър на веществата	5-хептенал, 2,6-диметил- (106-72-9)

Информация за безопасност на 2,6-диметил-5-хептенал

Опасност Кодове	Xi
Риск Изявления	36/37/38
Изявления за безопасност	26-36/37/39
РИДАДР	1987
WGK Германия	2
RTECS	MJ8797000
Бележка за опасност	Дразнещ
TSCA	да
Клас на опасност	3
PackingGroup	III
Код по ХС	29121900

Използване и синтез на 2,6-диметил-5-хептенал

химически Свойства	2,6-Диметил-5-хептен-1-ал е идентифициран в джинджифила. Това е жълто течност със силен, зелен мирис, подобен на краставица и пъпеш. Може да бъде получен чрез реакция на Darzens на 6-метил-5-хептен-2-он с етил хлороацетат. Междинният глицидат се осапунява и декарбоксилира до добив на заглавното съединение. Използва се в много типове аромати и е безценен при създаването на пъпеш и нотки на краставица.
Химични свойства	2,6-диметил-5-хептенал има характерна миризма на пъпеш и а съответстващ вкус.
Аромат прагови стойности	Откриване: 16 ppb
Праг на вкуса ценности	Вкусови характеристики при 50 ppm: зелено, пъпеш, кора от диня, краставица, с восъчен, химически и флорален нюанс.
Търговско име	Мелонал (Givaudan), Меломор (Aromor).
Профил на безопасност	дразни кожата и очите. При нагряване до разлагане той отделя остър дим и дразнещи изпарения.

Продукти и суровини за получаване на 2,6-диметил-5-хептенал

Суровини

Изобутиралдехид-->Кротоналдехид

Горещи маркери: 2,6-диметил-5-хептенал, доставчици, търговия на едро, на склад, безплатна проба, Китай, производители, Произведено в Китай, ниска цена, качество, 1 година гаранция