2-метил маслена киселина
  • 2-метил маслена киселина2-метил маслена киселина

2-метил маслена киселина

Кодът на CAS на 2-метилмаслената киселина е 116-53-0

Изпратете запитване

Описание на продукта

2-метилмаслена киселина Основна информация


Описание Референции


Име на продукта:

2-метилмаслена киселина

CAS:

116-53-0

MF:

C5H10O2

MW:

102.13

EINECS:

204-145-2

Мол файл:

116-53-0.mol



2-Метилмаслена киселина Химични свойства


Точка на топене

-70 ° С

Точка на кипене

176-177 ° C (осветено)

плътност

0,936 g / ml при 25 ° C (осветено)

налягане на парите

0,5 mm Hg (20 ° C)

FEMA

2695 | 2-МЕТИЛБУТИРОВА КИСЕЛИНА

показател на пречупване

n20 / D 1.405 (осветена)

Fp

165 ° F

темп на съхранение

0-6 ° С

разтворимост

20g / l

pka

4.8 (при 25 ")

форма

Течност

цвят

Ясен безцветен топалено жълт

експлозивна граница

1,6-7,3% (V)

Разтворимост във вода

45 g / L (20 ºC)

Номер на JECFA

255

BRN

1720486

Справка за база данни на CAS

116-53-0 (Справка за база данни на CAS)

Справка за химия на NIST

Бутанова киселина, 2-метил- (116-53-0)

EPA система за регистрация на вещества

2-метилмаслена киселина (116-53-0)


Информация за безопасност на 2-метил маслена киселина


Кодове за опасност

C

Изявления за риска

21 / 22-34

Изявления за безопасност

26-36 / 37 / 39-45

RIDADR

UN 3265 8 / PG 3

WGK Германия

1

RTECS

EK7897000

F

13

TSCA

Да

Клас на опасността

8

Група за опаковане

III

HS код

29156090


Употреба и синтез на 2-метил маслена киселина


Описание

2-метилмаслената киселина има остър, едър мирис, подобен на сиренето Рокфор с едър вкус. При разредени разреждания има приятен плодов вкус. Може да се приготви чрез декарбоксилиране на метил етил малонова киселина (с топлина); също чрез окисляване на ферментация амилов алкохол (фузелово масло).

Химични свойства

2-метилмаслената киселина има остър, едър мирис, подобен на сиренето Рокфор с едър вкус. При разредени разреждания има приятен плодов вкус

Химични свойства

бистра безцветна топала жълтеникава течност

Използва

Използва се при синтеза на 2-метилмасления анхидрид

Определение

ChEBI: Аметилмаслена киселина, съдържаща сърцевина на маслена киселина, носеща 2-метилзаместител. Произвежда се от аминокиселина левцин по време на хранителни гладни инбактерии

Прагови стойности на аромата

Откриване: 10 до 60ppb. Характеристики на аромата при 1,0%: кисела кисела, остра, зряла плодова кожа, лингон [1] зрънце, мръсно сирене, ферментирал ананас, плодов с дървесен нюанс

Вкусови прагови стойности

Характеристики на вкуса при 10 ppm: мръсно, кисело кисело, зряло плодово, с млечно маслено и сирене


Продукти за приготвяне на 2-метилмаслена киселина и суровини


Сурови материали

ФУЗЕЛ МАСЛО -> метилетилмалонова киселина

Продукти за приготвяне

3-метил-бутирамидин HCl -> метилмаслена киселина -> 2-метилбутил 2-метилбутират -> FEMA 3632 -> FEMA 3393 -> ХЕКСИЛ ИЗОВАЛЕРАТЕН СТАНДАРТ за GC


Горещи маркери: 2-метил маслена киселина, доставчици, на едро, на склад, безплатна проба, Китай, производители, произведени в Китай, ниска цена, качество, 1 година гаранция

Свързана категория

Изпратете запитване

Моля, не се колебайте да изпратите вашето запитване във формата по-долу. Ще ви отговорим до 24 часа.
X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept