Описание на продукта

3-Heptanone Основна информация

Име на продукта:	3-хептанон
Синоними:	3-ХЕПТАНОН; FEMA 2545; хептан-3-; хептан-3-он; хептан-3-он (холандски, немски); хептан-3-он; n-C₄H₉COC₂H₅n-хептан-3-он
CAS:	106-35-4
MF:	C₇H₁₄O
MW:	114.19
EINECS:	203-388-1
Категории продукти:	Карбонилно съединение, Органичен блок, Други химични реагенти, Универсален реагент, Кетони, Хранителни добавки, Ядливи подправки (парфюмерия), Индустриални/фини химикали, кетон, Естествени еквиваленти на изкуствени аромати
Мол файл:	106-35-4.мол

3-хептанонХимични свойства

Точка на топене	-39 ℃
Точка на кипене	146-149°С
плътност	0,818 g/mL при 25 °C (осветено)
FEMA	2545 \| 3-ХЕПТАНОН
индекс на пречупване	n20/D 1.408(осветено)
Fp	106°F
форма	Течност
Разтворимост във вода	3,3 g/L (20°C)
цвят	Прозрачно леко жълто
JECFA номер	285
BRN	506161
Референция на база данни на CAS	106-35-4 (справка на база данни на CAS)
Справочник по химия на NIST	3-хептанон (106-35-4)
EPA Система за регистър на веществата3-хептанон (106-35-4)

3-хептанонИнформация за безопасност

Кодове за опасност	Xi, Xn
Изявления за риска	22-38-40-48/20/22-36-20-10
Изявления за безопасност	36-24-36/37-24/25
WGK Германия	2
RTECS	MJ525000
TSCA	да
Код по ХС	29141990

3-хептанон Използване и синтез

Описание	Прозрачна безцветна течност, 3-хептанон има мощен, зелен, мазен, плодов аромат и вкус на пъпеш, банан. Получава се от n-hept-2-one чрез хидратиране.

Употреби	Етил бутил кетон се използва като разтворител за нитроцелулоза и поливинилни смоли. Използва се главно за приготвяне на вкус на сирене, банан и пъпеш. Разтворител и междинен продукт за органични материали. Смес от разтворители за сушени на въздух и печени покрития, за поливинилни и нитроцелулозни смоли.

Възникване	Съобщава се, че се намира в ябълков сок, банан, праскова, круша, ментово масло, сирене пармезан, масло, сметана, постна риба, рибено масло, печено пиле, говеждо месо, кафе, фъстъчено масло, пекан, жълта маракуя, слива, боб, сливова ракия, сусамово семе, манго и варени скариди.
Подготовка	От n-hept-2-one чрез хидратация.
Прагови стойности на аромата	Откриване: 75 до 160 ppb.
Вкусови прагови стойности	Вкусови характеристики при 50 ppm: кетоничен, с кремообразен характер на сирене.

3-хептанонПродукти за подготовка и суровини

Продукти за приготвяне

(NE)-N-хептан-3-илиденхидроксиламин-->1-ВСИЧКИ-3-OL-->етилбутилацетамид-->3-ХЕПТАНОЛ-->2-ЕТИЛХЕКСАНАЛ-->Хептан

Суровини

3-ХЕПТАНОЛ-->2-хептанон-->4-хептанон-->2-хексанон

Горещи маркери: 3-хептанон, доставчици, търговия на едро, на склад, безплатна проба, Китай, производители, Произведено в Китай, ниска цена, качество, 1 година гаранция