|
Име на продукта: |
БЕТА-КАРИОФИЛЕН |
|
CAS: |
87-44-5 |
|
MF: |
C15H24 |
|
MW: |
204.35 |
|
EINECS: |
201-746-1 |
|
Категории продукти: |
Сески-терпеноиди; Биохимия; Терпени; Терпени (други); Хирални реагенти; Междинни продукти и фини химикали; Фармацевтични продукти |
|
Мол файл: |
87-44-5.мол |
|
|
|
|
Точка на топене |
<25℃ |
|
алфа |
D -8 до -9° (хлороформ) |
|
Точка на кипене |
262-264 °C (осветено) |
|
плътност |
0,902 g/mL при 20 °C (осветено) |
|
FEMA |
2252 | БЕТА-КАРИОФИЛЕН |
|
индекс на пречупване |
n20/D 1,5 (осветен) |
|
Fp |
205 °F |
|
температура на съхранение |
2-8°C |
|
форма |
чист |
|
Специфично тегло |
0.90 |
|
оптична дейност |
[α]23/D 7,5°, чист |
|
JECFA номер |
1324 |
|
Мерк |
14,1875 |
|
BRN |
2044564 |
|
Референция на база данни на CAS |
87-44-5 (справка на база данни на CAS) |
|
EPA Система за регистър на веществата |
Бицикло[7.2.0]ундец-4-ен, 4,11,11-триметил-8-метилен-, (1R,4E,9S)-(87-44-5) |
|
Изявления за риска |
36/37/38 |
|
Изявления за безопасност |
26-36-24/25 |
|
РИДАДР |
UN1230 - клас 3 - PG 2 - Метанол, разтвор |
|
WGK Германия |
1 |
|
RTECS |
DT8400000 |
|
Код по ХС |
29021990 |
|
Химични свойства |
Прозрачен безцветен течност |
|
Химични свойства |
β-кариофилен има дървесно-пикантен, сух, подобен на карамфил аромат. |
|
Употреби |
β-кариофиленът е забележителен с наличието на циклобутанов пръстен, рядкост в природата. β-кариофиленът е едно от химическите съединения, които допринасят за пикантността на черното черен пипер. Показано е, че β-кариофиленът се свързва селективно с канабиноида рецептор тип-2 (CB2) и да упражнява значителна канабимиметика противовъзпалителни ефекти при мишки. |
|
Подготовка |
Изолиран от масло от стъбла от карамфил и отделени от евгенол чрез третиране на маслото със 7% натрий карбонатен разтвор, екстрахиране с етер, повтаряне на карбонатното третиране върху концентрираните екстракти и накрая парна дестилация. |
|
Определение |
ЧЕБИ: А бета-кариофилен, в който стереоцентърът, съседен на екзоцикличния, се удвоява връзката има S конфигурация, докато останалият стереоцентър има R конфигурация. Това е най-често срещаната форма на <гръцки бета-кариофилен, срещащ се в много етерични масла, особено масло от карамфил. |
|
Прагови стойности на аромата |
Откриване при 64 до 90 ppb |
|
Вкусови прагови стойности |
Вкусете характеристики при 50 ppm: пикантен, подобен на пипер, дървесен, камфоров с цитрусов фон. |
|
Общо описание |
Бледожълто мазно течност с мирис по средата между мириса на карамфил и терпентин. |
|
Въздушни и водни реакции |
Неразтворим във вода. |
|
Профил на реактивност |
Ненаситените алифатните въглеводороди, като БЕТА-КАРИОФИЛЕН, обикновено са много повече реактивоспособен от алканите. Силните окислители могат да реагират бурно с тях. Редуциращите агенти могат да реагират екзотермично за освобождаване на газообразен водород. В наличие на различни катализатори (като киселини) или инициатори, съединения в този клас може да претърпи много екзотермични реакции на присъединителна полимеризация. |
|
Опасност от пожар |
БЕТА-КАРИОФИЛЕН е запалим. |
|
Профил на безопасност |
Дразни кожата. Горима течност. При нагряване до разлагане отделя остър дим и дразнещи изпарения. |
|
Канцерогенност |
Кариофилен показа значителна активност като индуктор на детоксикиращия ензим глутатион S-трансфераза в черния дроб и тънките черва на мишката. Способността на естествените Установено е, че антикарциногените за индуциране на детоксикиращи ензими корелират с тяхната активност в инхибирането на химическата канцерогенеза (253a). |
|
Суровини |
МАСЛО ОТ СТРЪБЛО КАРАМФИЛ-->Cassia Aurantium P.E Катехини 8% HPLC-->EUGENIA CARYOPHYLLUS (КАРАМФИЛ) ЛИСТА МАСЛО |
