Етил бутират

Име на продукта:

Етил бутират

Синоними:

Етилестер на бутанова киселина; БУТИРАЦИДЕН ЕТИЛ ЕСТЕР; МАТУРЕН ЕТЪР; ЕТИЛ N-БУТИРАТ; ЕТИЛ-БУТАНОАТ; ЕТИЛ БУТИРАТ; ЕТИЛ БУТАНОАТ; FEMA2427

CAS:

105-54-4

MF:

C6H12O2

MW:

116.16

EINECS:

203-306-4

Продуктови категории:

Органични органи; Биохимикали и реактиви; Строителни блокове; C6 до C7; Карбонилни съединения; Химичен синтез; Естери; Етилов естер; Мастни ацили; Мастни естери; Липиди; Органични строителни блокове

Мол файл:

105-54-4.mol

Точка на топене

-93,3 ° С

Точка на кипене

120 ° C (осветено)

плътност

0,875 g / ml при 25 ° C (осветено)

плътност на парите

4 (срещу въздух)

налягане на парите

15,5 mm Hg (25 ° C)

FEMA

2427 | ЕТИЛ БУТИРАТ

показател на пречупване

n20 / D 1.392 (осветена)

Fp

67 ° F

темп на съхранение

Запалима зона

разтворимост

Разтворим в пропиленгликол, парафиново масло и керосин.

форма

Течност

цвят

Прозрачен безцветен

Миризма

Като ябълка или ананас.

Праг на миризма

0,00004 ppm

Разтворимост във вода

практически неразтворим

Номер на JECFA

29

Мерк

14,3775

BRN

506331

Стабилност:

Стабилен. Запалим. Несъвместим със силни окислители, киселини, основи.

InChIKey

OBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-N

Справка за база данни на CAS

105-54-4 (справка за база данни CAS)

Справка за химия на NIST

Бутанова киселина, етилов естер (105-54-4)

EPA система за регистрация на вещества

Етилбутират (105-54-4)

Кодове за опасност

Xi

Изявления за риска

10-36 / 37/38

Изявления за безопасност

16-26-36

RIDADR

ООН 1180 3 / PG 3

WGK Германия

1

RTECS

ET1660000

Температура на самозапалване

865 ° F

TSCA

Да

Клас на опасността

3

Група за опаковане

III

HS код

29156000

Данни за опасни вещества

105-54-4 (Данни за опасни вещества)

Токсичност

LD50 перорално при плъхове: 13 050 mg / kg (Jenner)

Описание

Етил бутиратът е анестер, разтворим в пропилей гликол, парафиново масло и керосин. Има мирис на плодородие, подобно на ананаса. Етил бутиратът присъства в много плодове, напр. ябълка, кайсия, банан, слива, мандарина и др.
Етил бутиратът се използва като изкуствен ароматизатор, наподобяващ портокалов сок или ананас в алкохолни напитки, като съставка на аромата и като разтворител и пластификатор за целулоза. Използва се и при производството на поливинил бутирал (PVB).

Използва

Етил бутиратът се използва в ароматизанти, екстракти, парфюмерия и като разтворител. Това не са излишно одобрени от FDA показания, а вместо това са употреби на течен азот. Той се синтезира чрез взаимодействие на етанол и маслена киселина в реакцията на кондензация.
Етил бутиратът се възприема като тропически плод, плодов плод, вкус на манго или ананас. Един от естеровите вкусове, открит в повечето бири, може също да се възприема като леко сиренест плодов вкус. Етил бутиратът обикновено се среща в бирите поради ферментация и твърде много обикновено се счита за ароматизиращ аромат.
Приложения: изкуствен ароматизатор, наподобяващ портокалов сок или ананасови безалкохолни напитки, като разтворител в парфюмите и като пластификатор форсилулоза.

Химични свойства

Етил бутиратът се среща в плодовете и алкохолните напитки, но също и в други храни като сирене. Има плодов мирис, напомнящ на ананаси. Големи количества се използват в парфюми и ароматични състави.

Химични свойства

Етил бутиратът е безцветна течност. Мирис на ананас. Прагът на миризма е 0,015 ppm.

Химични свойства

безцветна течност с плодов мирис

Химични свойства

Етил бутиратът има мирис на афрути с ананасов подтон и сладък, аналогичен вкус.

Използва

производство на изкуствен ром; парфюмерия; алкохолният разтвор представлява така нареченото "ананасово масло".

Производствени методи

Етил бутиратът може да бъде синтезиран чрез взаимодействие на етанол и маслена киселина. Това е кондензационна реакция, което означава, че в реакцията се получава вода като страничен продукт.

Подготовка

Чрез естерификация на н-маслена киселина с етилов алкохол в присъствието на реагент на Twichell или MgCI2; също чрез нагряване на н-бутилов алкохол и етанол над CuO + UO3 катализатор при 270 ° C