Етил олеат

Име на продукта:

ЕТИЛОЛЕАТ

CAS:

111-62-6

MF:

C20H38O2

MW:

310.51

EINECS:

203-889-5

Мол файл:

111-62-6.мол

Топене точка 

−32 °C (осветено)

кипене точка 

216-218 °C 15 mm Hg

плътност 

0,87 g/mL при 25 °C (осветено)

FEMA 

2450 | ЕТИЛОЛЕАТ

рефракционен индекс 

n20/D 1.451 (осветен)

Fp 

>230 °F

съхранение темп. 

−20°C

разтворимост 

хлороформ: разтворим 10%

форма 

Маслена течност

цвят 

ясно

Чувствителен 

Светлочувствителен

JECFA номер

345

Мерк 

14,6828

BRN 

1727318

InChIKey

LVGKNOAMLMIIKO-VAWYXSNFSA-N

CAS Справочник за база данни

111-62-6 (справка на база данни на CAS)

Справочник по химия на NIST

9-октадеценова киселина (Z)-, етил естер (111-62-6)

EPA Система за регистър на веществата

Етил олеат (111-62-6)

Изявления за безопасност 

23-24/25-22

WGK Германия 

2

RTECS 

RG3715000

Е 

10-23

TSCA 

да

ХС Код 

29161900

Преглед

Етил олеатът е безцветна течност, която обикновено се образува чрез кондензация етанол и олеинова киселина. Трябва да се отбележи, че съединението обикновено се произвежда от тялото по време на интоксикация с етанол. Другите му имена са 9-октадеценова киселина (Z)-, етил цис-9-октадеценоат, етилов естер на (Z)-9-октадеценова киселина и Олеинова киселина, етилов естер. Съединението допринесе за приблизително 17% от общи мастни киселини, естерифицирани до фосфатидилхолин в свински тромбоцити. Етил олеатът е неутрален и е по-липидоразтворима форма на олеиновата киселина.
Съединението е един от етиловите естери на мастни киселини, които се генерират след това разграждането на етанола в тялото. Освен това, етил олеат обикновено действа като токсичен медиатор на етанола в сърцето, черния дроб, панкреаса и мозъка.

Употреби

Фармацевтична индустрия
Етил олеатът се използва като съставка за приготвянето на фармацевтични лекарства, които включват липофилни вещества като стероиди. Поради бързото си разграждане в храносмилателната система, етил олеатът е използвани като начин за интрамускулно доставяне на лекарства от компаундиращи аптеки. В някои случаи съединението се използва за приготвяне на ежедневни дози от прогестерон за поддържане на бременността.
Транспортна индустрия
Използва се в транспортната индустрия като смазка и като пластификатор. то се използва и като посадъчен агент и за обработка на повърхности.
Хранителна промишленост
Етил олеат се използва като хранителна добавка и се регулира от храните и лекарствата Администрация. Използва се и като овкусител в храните.

Описание

Етил олеатът е естер на мастна киселина, образуван от кондензацията на олеинова киселина и етанол. Представлява безцветна до светложълта течност. Етил олеат е произвеждани от тялото по време на интоксикация с етанол.
Етил олеат се използва като разтворител за фармацевтични лекарствени препарати включващи липофилни вещества като стероиди. Намира приложение и като лубрикант и пластификатор.
Етил олеатът се регулира като хранителна добавка от Food and Drugs Администриране в „Хранителни добавки, разрешени за директно добавяне към Храна за човешка консумация“, 21CFR172.515.
Етил олеатът е идентифициран като основен феромон при медоносните пчели.
Етил олеатът е един от етиловите естери на мастни киселини (FAEE), които се образуват в тялото след поглъщане на етанол. Има все повече изследвания литература, която включва FAEEs като етил олеат като токсични медиатори на етанол в тялото (панкреас, черен дроб, сърце и мозък). Сред спекулациите са, че етил олеатът може да бъде токсичният медиатор на алкохола в плода алкохолен синдром. Пероралното поглъщане на етил олеат е внимателно изследван и поради бързото разграждане в храносмилателния тракт изглежда безопасен за орално поглъщане. Понастоящем етил олеатът не е одобрен от хранителната служба на САЩ и Администрация по лекарствата за всякаква инжекционна употреба. Въпреки това се използва от компаундиращи аптеки като средство за интрамускулно доставяне на лекарства, в някои случаи за приготвяне на дневните дози прогестерон в подкрепа на бременността. Проучвания, които документират безопасната употреба на етил олеат по време на бременност както за майката и плода никога не са извършвани.

Химични свойства

Етил олеатът има лека флорална нотка.

химически Свойства

бистра бледожълта маслена течност

Химични свойства

Етил олеатът се среща като бледожълт до почти безцветен, подвижна, мазна течност с вкус, наподобяващ този на зехтин и лек, но не гранясала миризма.
Етиловият олеат е описан в USP32–NF27 като състоящ се от естери на етилов алкохол и мастни киселини с високо молекулно тегло, главно олеинова киселина. А може да се включи подходящ антиоксидант.

Възникване

Съобщава се за открити в какаото, елдата, бъза и плодовете бабако (Carica петоъгълник Хайлборн).

Употреби

Етил олеатът е овкусител и ароматизатор.

Употреби

Получава се чрез хидролиза на различни животински и растителни мазнини и масла.

Употреби

Обикновено се използва за приготвяне на маслената фаза на самомикроемулгиращо се лекарство система за доставяне (SMEDDS) за такролимус (Tac).

производство Методи

Етил олеатът се получава чрез взаимодействие на етанол с олеоил хлорид в присъствието на подходящ акцептор на хлороводород.

Определение

ChEBI: Етилов естер на дълговерижна мастна киселина, получен в резултат на формал кондензация на карбокси групата на олеиновата киселина с хидрокси групата на етанол.

Подготовка

Чрез директна естерификация на олеинова киселина с етилов алкохол в присъствие HCl при кипене; в присъствието на реагент на Twitchell или хлорсулфон киселина.

Подготовка Продукти

Олеилов алкохол-->ациламид на алкохол от кокосово масло

Сурово материали

Етанол-->Калциев хлорид-->цис-9-октадеценова киселина