|
Име на продукта: |
Алкохол от листа |
|
CAS: |
928-96-1 |
|
MF: |
C6H12O |
|
MW: |
100.16 |
|
EINECS: |
213-192-8 |
|
Мол файл: |
928-96-1.мол |
|
|
|
|
Точка на топене |
22,55°C (приблизителна оценка) |
|
Точка на кипене |
156-157 °C (осветено) |
|
плътност |
0,848 g/mL при 25 °C (осветено) |
|
плътност на парите |
3,45 (срещу въздух) |
|
индекс на пречупване |
n20/D 1,44 (осветен) |
|
FEMA |
2563 | ЦИС-3-ХЕКСЕНОЛ |
|
Fp |
112 °F |
|
температура на съхранение |
Запалима зона |
|
форма |
Течност |
|
pka |
15,00±0,10 (прогнозирано) |
|
цвят |
APHA: ≤100 |
|
Специфично тегло |
0,848 (20/4 ℃) |
|
Разтворимост във вода |
НЕРАЗТВОРИМО |
|
Мерк |
14,4700 |
|
JECFA номер |
315 |
|
BRN |
1719712 |
|
Стабилност: |
Стабилен. вещества които трябва да се избягват включват силни окислители и силни киселини. Запалим. |
|
Референция на база данни на CAS |
928-96-1 (справка на база данни на CAS) |
|
Справочник по химия на NIST |
3-хексен-1-ол, (Z)-(928-96-1) |
|
EPA Система за регистър на веществата |
(Z)-3-хексен-1-ол (928-96-1) |
|
Кодове за опасност |
F |
|
Изявления за риска |
10 |
|
Изявления за безопасност |
16 |
|
РИДАДР |
UN 1987 3/PG 3 |
|
WGK Германия |
1 |
|
RTECS |
MP8400000 |
|
Е |
10 |
|
TSCA |
да |
|
Клас на опасност |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
Код по ХС |
29052990 |
|
Описание |
Листен алкохол съществува като течност при стайна температура с характерна миризма на зелени листа. Намира се в зелен чай, масло от виолетови листа и много видове листа, билки, и треви. Листният алкохол намира приложение в парфюмерията като флорален аромат. Алкохолът от листа също се изследва за неговата антидиабетна активност. |
|
Химични свойства |
безцветна течност |
|
Химични свойства |
Алкохолът от листа е a
безцветна течност с характерен мирис на прясно окосена трева. В малки
количества, листният алкохол се среща в зелените части на почти всички растения. The
летливите вкусови съставки на зеления чай съдържат до 30%. |
|
Химични свойства |
цис-3-хексен-1-ол има интензивен, зелен мирис, не толкова силен, колкото съответния алдехид и a характерна тревиста миризма на листа при разреждане. Това вещество може да бъде получени чрез екстракция от различни етерични масла и пречистени чрез реагирането му до съответния фталат или алофанат; беше синтезирано от Ruzicka и Schinz, които също изясняват неговата химична структура; Стол и Руве съобщи за най-съществените разлики между естествените и синтетичните продукти. |
|
Химични свойства |
3-хексен-1-ол има интензивен, тревисто-зелен мирис, не толкова силен, колкото съответния алдехид, и характерна [1]нея миризма на мазнина, листа разреждане. |
|
Определение |
ЧЕБИ: Първичен алкохол, който се състои от (3Z)-хекс-3-ен, заместен с хидрокси група при позиция 1. |
|
Прагови стойности на аромата |
Откриване: 70 ppb |
|
Вкусови прагови стойности |
вкус характеристики при 30 ppm: свеж, зелен, суров плодов с пикантна дълбочина |
|
Химичен синтез |
Извлечено от различни етерични масла и пречистени чрез реакцията му към съответните фталат или алофанат; той е синтезиран от Рузи-ка и Шинц, които също изясни химическата му структура; Стол и Руве докладваха най-много значителни разлики[1]между естествени и синтетични продукти (Burdock, 1995) |
|
Референции |
[1] Съвет на NPCS на
Консултанти и инженери, Наръчник за индустриални алкохолни технологии, 2010 г |
|
Продукти за приготвяне |
CIS-3-HEXENYL BUTYRATE-->FEMA 3498-->TRANS,CIS-2,6-NONADIEN-1-OL-->cis-3-Hexenyl formate-->cis-3-Hexenai-->cis-3-Hexenyl 2-methylbutanoate-->1-HEXEN-3-YL АЦЕТАТ-->cfs-3-транс-2-хексенил пропионат (микс) |
|
Суровини |
Натрий-->Амоняк-->Трифенилфосфин-->Литий-->НАТРИЕВ АЦЕТИЛИД-->3-ХЕКСИН-->1-ХЕКСИН-3-OL-->1-БУТИН |