Метил 2-фуроатът има приятна, плодова миризма, подобна на гъба, гъби или тютюн със сладък, тръпчив, плодов вкус, който е доста тежък.
|
Име на продукта: |
Метил 2-фуроат |
|
Синоними: |
RARECHEM AL BF 0007; ПИРОМУЦИОНОВА КИСЕЛИНА МЕТИЛ ЕСТЕР; 2-МЕТИЛФУРОАТ; 2-ФУРАНКАРБОКСИЛОВА КИСЕЛИНА МЕТИЛ ЕСТЕР; 2-ФУРОВА КИСЕЛИНА МЕТИЛ ЕСТЕР; МЕТИЛ 2-ФУРАНКАРБОКСИЛАТ; МЕТИЛ МЕТИЛ |
|
CAS: |
611-13-2 |
|
MF: |
C6H6O3 |
|
MW: |
126.11 |
|
EINECS: |
210-254-6 |
|
Продуктови категории: |
Ароматни естери; фуран и бензофуран; аромат на естери |
|
Мол файл: |
611-13-2.mol |
|
|
|
|
Точка на кипене |
181 ° C (осветено) |
|
плътност |
1,179 g / ml при 25 ° C (осветена) |
|
FEMA |
2703 | МЕТИЛ 2-ФУРОАТ |
|
показател на пречупване |
n20 / D 1.487 (осветена) |
|
Fp |
164 ° F |
|
темп на съхранение |
Да се съхранява под + 30 ° C. |
|
форма |
Течност |
|
цвят |
Ясно бледожълто до кафяво |
|
Миризма |
плодов мирис, подобен на гъби |
|
Разтворимост във вода |
слабо разтворим |
|
Чувствителен |
Сълзотворен |
|
Номер на JECFA |
746 |
|
Мерк |
14 4307 |
|
BRN |
111110 |
|
Справка за база данни на CAS |
611-13-2 (справка за база данни CAS) |
|
Справка за химия на NIST |
Метил 2-фуроат (611-13-2) |
|
EPA система за регистрация на вещества |
2-фуранкарбоксилна киселина, метилов естер (611-13-2) |
|
Кодове за опасност |
Xn, Xi |
|
Изявления за риска |
36/37 / 38-21 / 22-22 |
|
Изявления за безопасност |
26-36-36 / 37/39 |
|
RIDADR |
UN 2810 6.1 / PG 3 |
|
WGK Германия |
3 |
|
RTECS |
LV1950000 |
|
Бележка за опасност |
Дразнещ |
|
TSCA |
Да |
|
Клас на опасността |
6.1 |
|
Група за опаковане |
III |
|
HS код |
29321900 |
|
Описание |
Метил 2-фуроатът има приятна, плодова миризма, подобна на гъба, гъби или тютюн със сладък, тръпчив, плодов вкус, който е доста тежък. Може да се приготви от 2-фуроева киселина в разтвор на метанол в присъствието на HCL като катализатор (окисление или реакция Carmizzaro). |
|
Химични свойства |
Метил фуроатът има приятна, плодова миризма, подобна на гъба, гъби или тютюн със сладък, тръпчив, плодов вкус, който е доста тежък |
|
Химични свойства |
Безцветни до светложълти течности |
|
Използва |
Разтворител, органичен синтез. |
|
Подготовка |
От 2-фуроева киселина в метанолов разтвор в присъствието на HCl като катализатор (окисление или реакция Carmizzaro) |
|
Прагови стойности на аромата |
Ароматни характеристики при 1,0%: плесен, сладък карамел, плодове, какао, хрупкави и леко каучукови. |
|
Вкусови прагови стойности |
Вкусови характеристики при 20 ppm: бульон, дрожди, карамел и изгорени със сладки хлябове, ацетоин, маслен нюанс |
|
Профил за безопасност |
Отравяне по интраперитонеален път. Дразнител на кожата и сълзливост. При нагряване до разлагане отделя едър дим и дразнещи изпарения. |
|
Сурови материали |
2-фуроева киселина |
|
Продукти за приготвяне |
МЕТИЛ 5-НИТРО-2-ФУРОАТ |
