|
Име на продукта: |
Метил цинамат |
|
Синоними: |
Метил цинамат; (Z) -3-фенил-2-пропенова киселина метилов естер; 2-пропенова киселина, 3-фенил-, метилестер; 3-фенил-2-пропеноикациметилестер; 3-фенил-проп-2-еноична киселина метилестер; метил 3-фенил -2-пропеноат; Метилов естер на канелената киселина; метил3-фенил-2-пропеноат |
|
CAS: |
103-26-4 |
|
MF: |
C10H10O2 |
|
MW: |
162.19 |
|
EINECS: |
203-093-8 |
|
Продуктови категории: |
Козметика; Бензолови производни; FINE Chemical & INTERMEDIATES; Канелена киселина; Азбучни списъци; Сертифицирани натурални продукти Аромати и аромати; Аромати и аромати; M-N |
|
Мол файл: |
103-26-4.mol |
|
|
|
|
Точка на топене |
34-38 ° C (осветено) |
|
Точка на кипене |
260-262 ° C (осветена) |
|
плътност |
1.092 |
|
FEMA |
2698 | МЕТИЛ ЦИНАМАТ |
|
показател на пречупване |
1.5771 |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
форма |
Разтопена кристална маса |
|
Специфично тегло |
1.092 |
|
цвят |
Бяло до светложълто |
|
Разтворимост във вода |
неразтворим |
|
Номер на JECFA |
658 |
|
Мерк |
14,2299 |
|
BRN |
386468 |
|
InChIKey |
CCRCUPLGCSFEDV-BQYQJAHWSA-N |
|
Справка за база данни на CAS |
103-26-4 (Справка за базата данни на CAS) |
|
Справка за химия на NIST |
2-пропенова киселина, 3-фенил-, метилестер (103-26-4) |
|
EPA система за регистрация на вещества |
Метилцинамат (103-26-4) |
|
Изявления за безопасност |
22-24 / 25 |
|
WGK Германия |
1 |
|
RTECS |
GE0190000 |
|
TSCA |
Да |
|
HS код |
29163990 |
|
Токсичност |
Умерено токсично хапване. LD50 през устата за плъхове е 2610 mg / kg. Той е запалим като течност и когато се нагрява до разлагане, той отделя пушек и дразнещи изпарения. |
|
Химични свойства |
Появява се като бял, леко жълт кристал с аромат на череша и ароматен естер. Има точка на топене 34 ° C, точка на кипене 260 ° C, индекс на пречупване (nD20) 1,5670 и относителна плътност (d435) 1,0700. Той е разтворим иетанол, етер, глицерол, пропилей гликол. Най-вече съществува в нелетливо масло и минерално масло, неразтворимо във вода. |
|
Препаративни методи |
Получава се чрез естерификация на канелената киселина с метанол. Сместа от канелена киселина, метанол и сярна киселина (или солна киселина) се нагрява под обратен хладник в продължение на 5 часа и се добавя излишното количество метанол. Охладете и разтворете киселинния слой, измийте с вода и 10% разтвор на натриев карбонат и след това измийте с вода до неутрално. Суровият продукт беше подложен на прекристализация или вакуумна дестилация [събиране на фракция 132-134 ° С (2.0 kPa)] до получаване на метил цинамат с добив около 70%. |
|
Химични свойства |
Метил цинаматът има плодов, балсамов мирис, подобен на ягода със съответния сладък вкус. Може да се приготви чрез естерификация на канелената киселина с метанол, като се използва HCL като катализатор; или чрез добавяне на HCL към кипящ разтвор на цинамил нитрилеин метанол. |
|
Химични свойства |
Метил цинаматът има плодов, балсамов мирис, подобен на ягода и съответстващ сладък вкус. |
|
Химични свойства |
Бял до светложълт разтопен кристален мас |
|
Използва |
Метил цинаматът се използва като ароматизираща съставка в козметиката и битовите продукти. |
|
Използва |
Парфюми, ароматизатори. |
|
Подготовка |
Чрез естерификация на канелената киселина с метанол, като се използва HCl като катализатор, или чрез добавяне на HCl към кипящ разтвор на цинамил нитрил в метанол. |
|
Профил за безопасност |
Умерено токсично хапване. Запалима течност. Когато се нагрява до разлагане, той отделя пушек и дразнещи изпарения. |
|
Сурови материали |
транс-канелена киселина |
