Метил фенил ацетат, известен също като метил α - метилбензоат. Съдържа се естествено в какаото, кафето и ягодите. Безцветна до светложълта маслена течност, със слаб аромат на мед и мускус, леко сладък. Може да се използва като парфюм за козметика, перилни продукти, сапун и вътрешни освежители, модулиране на аромати на тютюн, а също така може да се използва за модулиране на ароматни вкусове като мед и шоколад за храна, но също и за междинни продукти в медицината и органичния синтез.
|
Име на продукта: |
Метил фенил ацетат |
|
CAS: |
101-41-7 |
|
MF: |
C9H10O2 |
|
MW: |
150.17 |
|
EINECS: |
202-940-9 |
|
Мол файл: |
101-41-7.мол |
|
|
|
|
Точка на топене |
107-115°С |
|
Точка на кипене |
218 °C (осветено) |
|
плътност |
1,066 g/mL при 20 °C (осветено) |
|
FEMA |
2733 | МЕТИЛ ФЕНИЛАЦЕТАТ |
|
индекс на пречупване |
n20/D 1.503 (осветен) |
|
Fp |
195 °F |
|
температура на съхранение |
Да се съхранява под +30°C. |
|
форма |
чист |
|
Разтворимост във вода |
Смесва се с вода. |
|
JECFA номер |
1008 |
|
Мерк |
14,7268 |
|
BRN |
878795 |
|
Стабилност: |
Стабилен. Запалим. Несъвместим със силни окислители, силни основи. |
|
InChIKey |
CRZQGDNQQAALAY-UHFFFAOYSA-N |
|
Референция на база данни на CAS |
101-41-7 (справка на база данни на CAS) |
|
Справочник по химия на NIST |
Бензеноцетна киселина, метилов естер (101-41-7) |
|
EPA Система за регистър на веществата |
Метил фенилацетат (101-41-7) |
|
Кодове за опасност |
Xn |
|
Изявления за риска |
21-R21 |
|
Изявления за безопасност |
23-24/25 |
|
WGK Германия |
2 |
|
RTECS |
AJ3175000 |
|
TSCA |
да |
|
Код по ХС |
29163500 |
|
Описание |
Метил фенил
ацетатът е органично съединение, което е естер, образуван от метанол и
фенилоцетна киселина със структурна формула C6H5CH2COOCH3.
Това е бистра безцветна течност, която е слабо разтворима във вода, но
много разтворим в повечето органични разтворители. |
|
Химични свойства |
Метил фенилацетат има интензивен аромат на мед и жасмин. Има сладко, вкус подобен на мед. |
|
Химични свойства |
безцветна течност |
|
Употреби |
Парфюмерия, аромати за тютюн, овкусители. |
|
Подготовка |
Чрез метанол естерификация на съответната киселина или нитрил; чрез реагиране на HCl върху a разтвор на бензилнитрил в метанол |
|
Суровини |
Метанол-->Сярна киселина-->Бензенацетонитрил-->Фенилоцетна киселина-->Метаклазепам |
|
Продукти за приготвяне |
2-ФЕНИЛМАЛОНАМИД-->ТРОПИЛ А ОРМУЛФЕНИЛАЦЕТАТ-->Флуоксастробин-->МЕТИЛ АЛФА-БРОМОФЕНИЛАЦЕТАТ-->8-изопропил-8-азабицикло[3.2.1]окт-3-ил ендо-(±)-формилфенилацетат-->Тропова киселина-->N-ИЗОПРОПИЛНОРТРОПИНИЛ А ХИДРОКСИМЕТИЛ)ФЕНИЛАЦЕТАТ-->А-(ХИДРОКСИМЕТИЛ)БЕНЗЕНОЦЕТНА КИСЕЛИНА МЕТИЛОВ ЕСТЕР-->Метил-формилфенилацетат |