|
Име на продукта: |
Млечен лактон |
|
CAS: |
72881-27-7 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
|
|
Продуктови категории: |
аромат на киселина |
|
Мол файл: |
72881-27-7.mol |
|
|
|
|
FEMA |
3742 | 5- И 6-ДЕЦЕНОЙНА КИСЕЛИНА |
|
Номер на JECFA |
327 |
|
EPA система за регистрация на вещества |
Деценова киселина (72881-27-7) |
|
Химични свойства |
5- или 6-деканокиселината има горчив аромат. |
|
Поява |
Като деценова киселина се съобщава, че се съдържа в ябълки, банани, синьо сирене, швейцарски сирена |
